Pizzeria Carignano

Pizza napoletana autentica con ingredienti freschi

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Orari di apertura: Lunedì a Domenica: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Prezzo: €€
Indirizzo: Via Rivoli, 7R, 16128 Genova GE, Italia
Sito web: https://pizzeriacarignano.it
Telefono: +39 010 574 0549

La Pizzeria Carignano si trova in Via Rivoli, 7R, nel cuore di Genova, offrendo un'atmosfera accogliente e familiare. Il menu è un trionfo di specialità napoletane, con pizze cotte nel forno a legna e ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le proposte più apprezzate ci sono la classica Margherita e la pizza con pesto genovese, un omaggio alla tradizione locale. Situata a pochi passi dal centro storico e dal famoso Palazzo Ducale, la pizzeria è il luogo ideale per una pausa dopo una passeggiata tra le bellezze della città. La combinazione di sapori autentici e un ambiente conviviale rende la Pizzeria Carignano una meta imperdibile per gli amanti della buona cucina.

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Ampia scelta di menu

Pizza Margherita

La pizza con pomodoro, mozzarella, basilico e olio d'oliva è un vero capolavoro di semplicità. La freschezza degli ingredienti si sposa perfettamente, creando un equilibrio di sapori che conquista ad ogni morso. La mozzarella filante e il basilico aromatico aggiungono una nota di freschezza, mentre l'olio d'oliva esalta il tutto. Un'esperienza autentica che riporta alla tradizione italiana, ideale per chi cerca un gusto genuino.

Pizza Quattro Stagioni

La pizza con prosciutto, funghi, carciofi e olive è un vero trionfo di sapori. La combinazione degli ingredienti freschi crea un equilibrio perfetto, con il prosciutto che aggiunge una nota salata e i funghi che conferiscono una consistenza piacevole. I carciofi e le olive completano il piatto, rendendolo interessante e gustoso. Un'ottima scelta per chi cerca una pizza ricca e saporita, senza esagerazioni. Consigliatissima!

Lasagna al Forno

La lasagna al forno con ragù di carne, besciamella e formaggio è un vero comfort food. La combinazione di sapori è equilibrata, con il ragù ricco che si sposa perfettamente con la cremosità della besciamella. La crosticina di formaggio dorato aggiunge una piacevole nota croccante. Un piatto che sa di casa, perfetto per una cena in famiglia. Consigliata a chi ama la cucina tradizionale italiana.

Ravioli di Ricotta e Spinaci

I ravioli ripieni di ricotta e spinaci, serviti in una delicata salsa di pomodoro, sono un vero piacere per il palato. La pasta è perfettamente al dente, mentre il ripieno è cremoso e saporito, equilibrando magnificamente il gusto fresco degli spinaci. La salsa di pomodoro, leggera e aromatica, completa il piatto senza sovrastare i sapori. Un'opzione che consiglio vivamente per una cena autentica e soddisfacente.

Tiramisu

Il tiramisù è un classico dessert italiano che non delude mai. La combinazione di savoiardi imbevuti di caffè e la cremosità del mascarpone crea un equilibrio perfetto di sapori e consistenze. Ogni morso è un viaggio nei sapori tradizionali, con un tocco di dolcezza che non sovrasta il caffè. Un dolce che merita di essere assaporato in ogni occasione, un vero capolavoro della cucina italiana.